【New】ルヴィーブルⅠ　メルロ　樽熟成　2021

耕作放棄の苦難を乗り越えて復活した、樹齢約40年の老樹で造った旗艦モデル。ドライプルーンや牡丹の花の香りに、すぐりのような酸味が調和。抜栓後の変化も楽しめ、奥深くやさしい味わいの、和食が似合うメルロです。
牛たたき、すき焼き、うなぎの蒲焼、鮪のお刺身、醤油＋味醂の和食、などに

税込4,840円

【New】ルヴィーブルⅡ　メルロ　古樽熟成　2021

樹齢10年未満の若樹メルロを古樽で熟成。ドライプルーンやバニラの華やかな香り、濃厚で凝縮感ある果実味。味わい豊かでいきいきとした、メルロらしさの現れている作品です。同じメルロでもⅡは洋食に合います。
ローストビーフ、ジビエ（鹿など）、チョコレート、バニラアイス、などに

税込4,840円

【New】ルヴィーブルⅢ　メルロ　ノンバリック　2021

樹齢約40年メルロのノンバリック版。メルロそのものの自然な味わい。ダークチェリーやバラの香り、アルコール度数は低め（当社比）、タンニンや渋味、酸味もやさしく、肩肘張らずに気軽に楽しめるメルロです。
牛（赤身）料理、ハム、サラミ、照焼、焼鳥（タレ）、青椒肉絲、などに

税込3,960円

【New】ルヴィーブルⅣ　メルロ　ノンバリック　2021

若樹メルロのノンバリック（樽熟成していない）版。樽香が苦手な方におすすめです。ドライプルーンや黒ベリーの香り、いきいきとした濃厚な果実味。酸は軽めで後から来るタンニンと調和し、洋食向きの作品と言えます。
牛ステーキ、ハンバーグ、牛シチュー、鶏の赤ワイン煮、などに

税込3,960円

【New・90本限定】ルヴィーブルⅤ　メルロ　信州塩尻みずなら樽熟成　2021

「オール塩尻産」市内産のみずならを用い塩尻出身で日本屈指の樽職人が樽を制作。その中で若樹メルロを熟成。「ジャパニーズオーク」みずなら樽特有の白檀や伽羅を思わせるほんのり甘く円い、和や雅を感じる香りと味わい。日本ワインを訴求する作品。
牛ステーキ、すき焼き、蒲焼、照焼、チョコレート、などに

税込5,940円

【New・GI長野認定品】リースリング　2023

きらきらと輝くボディ、青りんごやアカシアの花の香りとやさしめのぺトロール香、キリっとした程よい酸味。小石のようなミネラル感も感じます。飲み口はすっきりしているのに飲み応えは重厚ふくよか。心地よい余韻が長く続きます。
鶏や豚料理、焼魚、お刺身、お寿司、魚介料理、ポテト料理などに

税込2,640円

【New】コンコード　辛口　2023

2023年はお天気に恵まれ当たり年に。いちごや綿あめの華やかな香りに、微かに薬膳的なハーブ香。余韻の軽い酸味も心地よく、気軽に楽しめる味わいは「THE 日本の赤葡萄酒」。そのまま飲んでよし。料理と合わせて飲むのもよし。
ローストビーフなどの牛肉料理、焼肉、焼鳥（タレ）、などに

税込1,540円

【New】コンコード　スウィートルージュ　甘口　2023

甘口のコンコード。いちごや綿あめの甘い香りに、はっきりした果実味。やさしい自然な甘さで、誰でも安心してお飲みいただけます。ワインビギナーの方におすすめです。グラス飲みはもちろん、食前酒にも。
スイーツとも好相性。アップルパイ、モンブラン、などに

税込1,540円

【New】ナイアガラ　辛口　2023

マスカットや熟した洋梨の甘い香り、フルーティーな味わい。軽やかな力もあり、辛口ボディながらもほんのり甘い余韻の「THE 日本の白葡萄酒」。そのまま飲んでよし。料理と合わせて飲むのもよし。
山賊焼、唐揚、中華料理、パスタ、きのこ料理、クリーム系料理、など
団子などの和菓子にも好相性

税込1,540円

マスカット・ベーリーA　樽熟成　2021

キャンディ＋いちご＋バニラの華やかな甘い香りですが、口に含むとビックリの濃厚なフルボディ。 力強く凝縮感があり、肉料理やジビエ、ソーセージやチーズをはじめ、すき焼きや蒲焼などの醤油と味醂を使った和食にも合います。
牛ステーキ、グリル、ジビエ（鴨、鹿など）、サラミ、すき焼き、魚の炙り、などに

税込2,970円

ブラック・クイーン　樽熟成　2021

チェリーやカシス、すみれの花の香りに、口に含むとやさしいバニラ香。スリエ作品の特徴である濃厚凝縮な果実味も健在。ノンバリック版ほど酸味は強くないので、酸味が苦手な方にも。スパイシーで果実味濃厚な仕上がりは肉料理に合います。
ステーキ、BBQ、焼鳥（タレ）、ボロネーゼ、豚角煮、赤身のお刺身、などに

税込2,970円

ピノ・グリ　ヴァン・ド・プレセ　2021

ロゼ色でもオレンジ色でもない、琥珀色！　自社畑産ピノ・グリをプレスして醸造しました。あんず、びわ、ジャスミン、甘いハーブといった多様で華やかな香り、やさしい酸味。されど味わいは力強く、ズバリ肉料理向き。赤ワインと同じようにお試しください。冷やしてどうぞ。
牛、鶏、豚、ロースト、BBQ、中華料理、チーズ、などに

税込2,970円

シャルドネ　2021

りんご蜜と柑橘系の香り、爽やかで芳醇、豊かな味わい。主張し過ぎない程よい酸味とシャープ感、ミネラルを感じ、しなやかな力も。フランス産白ワインを彷彿させますが、飲み応えと余韻はしっかり日本の白ワイン。日仏両方のニュアンスをお楽しみください。
お刺身、貝類、おでん、ローストチキン、ポークステーキ、チーズ、などに

税込2,970円

ルヴィーブルⅣ　メルロ　ノンバリック　2020

若樹メルロのノンバリック（樽熟成していない）版。メルロそのものの自然な風味と果実味をお楽しみいただけます。プルーンや黒系ベリーの香りは、若樹が生み出すいきいきとして多様なアロマと味わい、タンニンが特徴。
ローストビーフ、ジビエ（鹿、鴨など）、豚の角煮、和洋中問わず肉料理に

税込3,300円

ナイアガラ　辛口　2020

塩尻白ワインの最長老であるナイアガラ。2020は梨やパイナップルを思わせる、誘うような甘い香りが特徴ですが、口に含めばあっと驚く辛口。甘い香りはするけど甘くない、すっきり味の「THE 日本の白ワイン」をご堪能ください。
塩尻名物山賊焼、焼鳥（塩）、魚介料理、カレー、カルボナーラ、普段飲みに

税込1,320円

マスカット・ベーリーA・ロゼ　2021

飲みやすい360ml瓶。色はオレンジローズの薔薇の色そのもの！ 辛口ですっきり酸味。もう少しで食べ頃を迎える桃のような香り。冷やしてどうぞ。酸味が豊かなので魚介料理に合い、お刺身やお寿司に焼魚、和洋中問わずです。
ラベルは専門学校未来ビジネスカレッジ・クリエイトデザイン学科の学生25人が制作した58作品の中から採用されました。

税込990円

ドメーヌ・スリエのメルロ　赤ワイン　美味しい飲み方

＜　メルロについて　＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドメーヌ・スリエのメルロは抜栓してから花が開き、力を発揮するまで少々時間を要する、という特徴がございます。お飲みになる際は常温（18℃前後）に戻し、30分～1時間ほど前の抜栓をおすすめします。大きめのグラスに注ぎ、頻繁に回転させて空気を含ませ、ゆっくりお楽しみください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デキャンタのある場合はデキャンタージュし、頻繁に回転させて空気を含ませてからグラスに注ぎますと、より実力を感じていただけます。　

＜　赤ワインについて　＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドメーヌ・スリエの赤ワインシリーズは、瓶の中に原料由来の成分が沈殿したり、瓶内付着することがありますが、品質には問題ありません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　濃厚で上質なワインの証ですので、安心してお楽しみください。